Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды






Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Фарш / Пирог с сыром и мясом

Пирог с сыром и мясом

30


Пирог с сыром и мясом - это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного будничного обеда или ужина. Простые ингредиенты, простая технология приготовления - и весьма вкусный результат.
Описание приготовления: Пирог с сыром и мясом - это блюдо чисто домашней кухни. Вряд ли вы найдете подобное блюдо в каком-нибудь фирменном ресторане какой-нибудь национальной кухни. Нет, пирог с сыром и мясом - это скорее простой такой вариант сытного и вкусного обыденного обеда или ужина, когда не хочется готовить ничего экстраординарного. Берутся простейшие ингредиенты, раз-два-три, и вкусный пирог готов.

Так что рецепт очень даже прикладной и полезный - на каждый день, так сказать.

Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Мука / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты: Маргарин — 200 Грамм Сметана — 120 Грамм Уксус яблочный — 5 Миллилитров Фарш говядина со свининой — 500 Грамм Яйцо куриное — 4 Штуки Мука пшеничная — 650 Грамм Сода пищевая — 3 Грамма Лук репчатый — 3 Штуки Сыр твердых сортов — 400 Грамм
Количество порций: 10 Как приготовить "Пирог с сыром и мясом" Пирог с сыром и мясом - фото шаг 1

Смешиваем на рабочей поверхности муку и тертый маргарин. Слегка замешиваем.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 2

Добавляем в смесь сметану.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 3

Затем добавляем в смесь соду (можно гасить, можно нет).

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 4

Месим из получившейся смеси тесто, формируем колобок и отправляем в холодильник на полчаса.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 5

Тем временем занимаемся начинкой. Обжариваем в сковороде лук до золотистости. Затем добавляем к луку фарш и жарим еще 10 минут.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 6

Пока лук и фарш жарятся, на крупной терке натрем твердый сыр и смешаем его с двумя яйцами и двумя белками.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 7

Перемешиваем сырную смесь и обжаренный фарш.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 8

Из холодильника достаем тесто, делим на 2 части - побольше и поменьше.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 9

Тонко раскатываем ту часть, что побольше.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 10

Выкладываем тонко раскатанное тесто на присыпанный мукой противень. Выкладываем начинку.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 11

Второй кусочек теста раскатываем, накрываем им начинку, аккуратненько скрепляем края пирога. Отправляем пирог в духовку и выпекаем 40-50 минут при 180 градусах.

Пирог с сыром и мясом - фото шаг 12

Готовый пирог нарезаем на кусочки и подаем горячим или холодным. Готово!

Оценить рецепт Пирог с сыром и мясом:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 213

Похожий видеорецепт "Пирог с сыром и мясом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Тосканский суп
Йогуртовый пудинг
Ананасы в слоеном тесте
Творожное желе
Вегетарианские пирожки


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

ИЛОНА 15.12.2016 21:58 

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ НИКАКОЙ МАРГАРИН В ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ! НЕЛЬЗЯ ЛЮБОЙ МАРГАРИН ДАЖЕ СЛИВОЧНЫЙ ПИЩЕВОЙ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ЕДУ! ЛЮБОЙ МАРГАРИН ЭТО ИСКУССТВЕННЫЙ ПРОДУКТ СОСТОЯЩИЙ ИЗ ТРАНЖИРОВ! А ТРАНЖИРЫ ЭТО АТЕРОСКЛЕРОЗ СОСУДОВ И САХАРНЫЙ ДИАБЕТ И СЛАБОУМИЕ И НЕ ТОЛЬКО У ПОЖИЛЫХ ЛЮДЕЙ И ОНКОЛОГИЯ И Т. Д.

 

 

 

Елена 23.09.2014 09:49 

Ничего не сказано про соль. Солить нужно и тесто и фарш естественно. Я еще добавляю немного воды. Пользуюсь этим рецептом теста много лет. Очень нравится в любых сочетаниях.

 

 

 

Татьяна 19.05.2013 16:50 

Я думаю вкусно будет ту же начинку в лаваше запекать

 

 

 

ОЛЬГА 17.05.2013 19:26 

ЧЕСТНО ГОВОРЯ ТЕСТО ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ СУХОЕ В ШАР НЕ СКАТЫВАЛОСЬ ПРИШЛОСЬ ДОБАВИТЬ ЯЙЦО И ВОДУ НО В ПРИНЦИПЕ ПИРОГ НИЧЕГО

 

 

 

татьяна 01.03.2013 15:57 

где 2 ж6елтка, наверно тоже в тесто?

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?








Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Рецепты от анастасии скрипкиной бутерброды

Похожие новости: